湿润蓬松口感的淡奶油司康
传统司康总是给人一种很结实的感觉,我就不是很爱吃。但这款淡奶油司康打破我对司康的印象,又软又湿润,空口吃也没问题!而且超级快手,做早餐再合适不过~
用料
低筋面粉 | 200克 |
淡奶油 | 200毫升 |
泡打粉 | 4克 |
金黄幼砂糖或者红糖 | 30-35克 |
盐 | 3克 |
湿润蓬松口感的淡奶油司康的做法
准备好原材料
将糖、盐、泡打粉倒入面粉中蛋抽搅拌一下。这里的糖量如果想后面抹上果酱吃30克正好,如果想空口吃可以35克左右,微甜
倒入淡奶油
混合成团
然后盖上保鲜膜放入冰箱松弛30分钟
取出用手按成圆饼形状,大概2厘米厚
然后按自己需要的大小切成等分
可以再顶部放上糖渍柠檬皮或者其他自己喜欢的装饰,放入200度预热的烤箱
200度15分钟就可以了,出炉就可以享用了
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