面条的正确炒法‼️
用料
面条 | 3块 |
鸡蛋 | 3个 |
包菜叶 | 3片 |
香葱 | 3根 |
油 | 1大勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 2勺 |
陈醋 | 2勺 |
胡椒粉 | 1小勺 |
鸡精 | 1小勺 |
13香 | 1小勺 |
面条的正确炒法‼️的做法
1:锅中放水烧开,放面条泡3分钟,捞出用冷水冲凉,沥干水备用。
把生抽.老抽.蚝油.陈醋.鸡精.胡椒粉.十三香.所有调料放碗中搅拌均匀备用。2:把调料倒入沥干水的面中翻拌均匀备用,鸡蛋炒熟备用,包菜炒熟备用。
3:锅放油倒入面条轻轻翻炒,把面条煎炒出香味。
4:放入备好的鸡蛋和包菜翻拌均匀,再关火放入葱段。
翻拌均匀即可出锅啦!
鲜香味美,清淡适口。
小贴士
如果你喜欢吃咸一点可以再加点盐,因为生抽蚝油都是咸的,之所以我没有加盐进去。
喜欢吃辣的,拌入剁椒酱,味道非常的不错。
喜欢吃辣的,拌入剁椒酱,味道非常的不错。