家常蒸面条(小平妈妈的味道)
用料
五花肉 | 适量 |
面条 | 适量 |
老抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
葱 | 一根只要葱白 |
姜 | 适量 |
西红柿 | 一个 |
土豆 | 一个 |
芹菜 | 五根 |
家常蒸面条(小平妈妈的味道)的做法
在适量面中加入水(和面)
放在面条机进行压片
加上切刀,面条切出(看起来真好吃)
把压好的面条备用
放到蒸笼,蒸十五分钟,可以放点食用油防止粘连
准备好配料,番茄土豆切块,芹菜,葱段切断,五花肉切片,姜切成碎末。
锅中放入底油
把葱姜末放入锅中,煸炒出香味
把肉放到锅中炒出香味
在加入土豆块
加入芹菜翻炒均匀
最后加入番茄翻炒均匀,放入适当盐和老抽
把蒸好的面条盖在菜上搅拌均匀, 稍微再闷三分钟出锅。