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简单制作无水胡萝卜面条

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:25 阅读:7925

用料

胡萝卜150克
中筋面粉400克
鸡蛋1个
2克

简单制作无水胡萝卜面条的做法

  1. 胡萝卜切小块,放入主锅,加入面粉和盐,20秒速度10打磨

    简单制作无水胡萝卜面条的做法 步骤1
  2. 打完是这样的

    简单制作无水胡萝卜面条的做法 步骤2
  3. 加入鸡蛋,2分钟揉面模式

    简单制作无水胡萝卜面条的做法 步骤3
  4. 揉完这个状态就可以了,做面条不要太湿,倒出来能捏成团就可以了

    简单制作无水胡萝卜面条的做法 步骤4
  5. 分成5份,压成面片

    简单制作无水胡萝卜面条的做法 步骤5
  6. 在压面机从1档压到3档,每档2次,
    胡萝卜的没拍,用其他视频代替,哈哈哈哈哈

    简单制作无水胡萝卜面条的做法 步骤6
  7. 最后机器切面,顺滑~~~~

    简单制作无水胡萝卜面条的做法 步骤7
  8. 切出来的面条一定要撒上面粉防粘哦

    简单制作无水胡萝卜面条的做法 步骤8
  9. 开水后下面条,去掉手粉,过一下冷水(图片是胡萝卜面和淮山面)

    简单制作无水胡萝卜面条的做法 步骤9
  10. 可以做海鲜面,拌面,自由发挥

    简单制作无水胡萝卜面条的做法 步骤10
  11. 一次我都会做多点,小袋分装放急冻,吃的时候无需解冻,直接开水下锅搅散就好

    简单制作无水胡萝卜面条的做法 步骤11