生酮快手司康-好吃爆了!
下厨房看到的方子,想家里东西都有,又说快手,来做一个,好当早饭。
用料
杏仁粉 | 90克 |
椰子粉 | 30克 |
椰子油 | 20克 |
淡奶油 | 30克(也可以换成椰子油) |
泡打粉 | 2克 |
奇亚籽 | 15克 |
水 | 45克 |
罗汉果糖 | 6克 |
海盐 | 一点点 |
柠檬皮 | 半个 |
生酮快手司康-好吃爆了!的做法
奇亚籽+水搅匀静置,10分钟。
椰子粉、杏仁粉、泡打粉混合过筛。加入代糖和盐,融化的椰子油、淡奶油、泡开的奇亚籽、打散的鸡蛋,拌匀。
柠檬洗净,柠檬皮擦丝,加入面团。
最后得到个有一点粘粘的面团把面团搓圆,慢慢压成饼形。切成8块。
烤箱175度预热,烤20分钟,出炉。
凉凉就好了。
烤的时候整个房间巨香!超美味!
小贴士
淡奶油可以换成椰子油,直接45ml。
其实也不知道标准司康的做法,但是这个味道超赞超赞!
其实也不知道标准司康的做法,但是这个味道超赞超赞!
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