大米150克，

大米提前洗净加水冷藏过夜，三个鸡蛋蛋黄蛋白分离；葡萄干洗净备用；

大米沥干水分，和蛋黄一起打成糊状，

蛋黄糊加入色拉油；

搅拌均匀；

蛋清先放入一半白糖打发至视频状态；

再放入另一半白糖，打发至坚挺状态；

蛋黄酱加入二分之一打发好的蛋清，搅拌均匀；

再加入剩余的蛋白搅拌均匀；

倒入到模具后，震几下排除气泡，上面撒上葡萄干；

放入提前预热好蒸箱，设定蒸制时间50分钟；

蒸好的状态，看着也很诱人；

宝宝也很喜欢吃。