儿童版红烧鸡翅(不放大料)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:26 阅读:7965
很多小朋友喜欢吃鸡翅,比较嫩滑!但小小朋友不能吃大料,我们动手试试这款吧!

用料

鸡翅 10
老抽 半勺
姜 适量
生抽 大半勺
料酒 一勺
盐 半勺
糖 半勺
葱 2
海天黄豆酱1勺

儿童版红烧鸡翅(不放大料)的做法

  1. 过一遍开水,去血水!

    儿童版红烧鸡翅(不放大料)的做法 步骤1
  2. 准备适量葱姜蒜

    儿童版红烧鸡翅(不放大料)的做法 步骤2
  3. 少量油➕生姜,蒜子爆炒!

    儿童版红烧鸡翅(不放大料)的做法 步骤3
  4. 放半勺老抽,半勺生抽,小半勺糖,一勺料酒,一点点鸡精

    儿童版红烧鸡翅(不放大料)的做法 步骤4
  5. 拌匀,爆炒2分钟左右至金黄色

    儿童版红烧鸡翅(不放大料)的做法 步骤5
  6. 放入3碗左右凉水大火烧开转中火小火15-20分钟左右

    儿童版红烧鸡翅(不放大料)的做法 步骤6
  7. 最后5分钟放一勺海天黄豆酱

    儿童版红烧鸡翅(不放大料)的做法 步骤7
  8. 大火收汁,最后放半勺盐和葱花

    儿童版红烧鸡翅(不放大料)的做法 步骤8
  9. 出锅,装盘!

    儿童版红烧鸡翅(不放大料)的做法 步骤9

小贴士

不加水爆炒时,可以炒焦一点点香味会出来再加水!