家庭版卤豆腐干
自己动手卤豆腐干跟鸡蛋,无敌美味
用料
生抽 | 勺 |
老抽 | 勺 |
盐 | 克 |
五香豆腐干 | 块 |
郫县豆瓣酱 | |
白糖 | |
鸡蛋? | |
酒 |
家庭版卤豆腐干的做法
把五香豆腐干对半切开
平底锅倒入油,慢慢煎,煎到豆干表面起泡了夹起来放盘里
准备八角,桂皮,香叶,干辣椒,还有葱跟生姜忘记拍了
鸡蛋提前煮熟剥开
把刚才煎豆干剩余的油炒上面准备的香料,炒出香味了倒入清水煮开。然后依次放入豆干跟鸡蛋,锅里沸腾了,转小火二十分钟左右!
煮好后想要更加入味一点就放在锅里晚一点夹出哦?
单独的卤豆腐干来一张,味道很入味哦,很好吃
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