外酥里嫩，超过瘾的德式布丁塔，巨好吃
最近火起来的德式布丁塔，赶紧拔个草，真是外酥里嫩，塔皮是酥松的曲奇口感，内在是香甜嫩滑的布丁，一口气吃了两～
用料
| 低筋面粉 | 145克 |
| 黄油 | 45克 |
| 糖粉 | 65克 |
| 鸡蛋液 | 38克 |
| 淡奶油 | 160克 |
| 炼乳 | 30克 |
| 蛋黄 | 2个 |
外酥里嫩，超过瘾的德式布丁塔，巨好吃的做法
黄油切块室温软化。
加入糖粉，用刮刀翻拌均匀。
少量多次加入鸡蛋液，翻拌均匀。
筛入低筋面粉。
拌至无干粉状态。
均分成6份，搓圆！
用两只手的大拇指按压贴合纸杯边缘。
往盆内加入淡奶油、蛋黄和炼乳。
搅拌均匀，过筛一次。
挞液倒入纸杯中。
入预热的烤箱中，上下火170度约25分钟。
待表面上色即可取出。
简单又好吃的一款小甜品！
小贴士
烤完放凉，可脱模食用！
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