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冷冻小龙虾尾怎样做好吃?教你这个做法!

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:28 阅读:7934
没有龙虾的季节就要靠龙虾尾解馋了,很多超市都有卖冷冻小龙虾的虾尾,是去掉了虾头的?这样的虾尾怎样做好吃呢?今天分享一道虾尾的做法,麻辣鲜香,吃着过瘾,下酒当零食都不错,味道不比外面卖得差?干锅香辣龙虾尾,真的是秒杀夜市级别了!每一个龙虾吸满了汤汁,入口香、麻、辣鲜在口中迸发!吃完连手指上遗留下的汁水都不想放过?每一颗虾尾都饱满圆润,麻辣的后味还有隐约回甘,一口一个Q弹紧致?❤️葱伴侣6月香豆瓣酱,它优选东北非转基因大豆和山东冬小麦,经过90天酿造,用它炖出来的虾尾超级香浓入味

用料

欣和六月香豆瓣酱1勺
虾尾500克
黄瓜1个
土豆2个
玉米1个

冷冻小龙虾尾怎样做好吃?教你这个做法!的做法

  1. 准备食材

    冷冻小龙虾尾怎样做好吃?教你这个做法!的做法 步骤1
  2. 龙虾尾倒入锅中加入水,再放入3片姜片和1勺料酒,煮两分钟捞出备用

    冷冻小龙虾尾怎样做好吃?教你这个做法!的做法 步骤2
  3. 准备一些配菜,这里我准备的是土豆、玉米、黄瓜条、芹菜

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  4. 起锅热油,放入葱姜蒜、花椒、干辣椒爆香,放入火锅底料炒出红油

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  5. 放入龙虾尾、土豆条、玉米翻炒

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  6. 加入1罐啤酒、2勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺料酒

    冷冻小龙虾尾怎样做好吃?教你这个做法!的做法 步骤6
  7. 再加入一勺豆瓣酱,这次做菜,我选用的是葱伴侣6月香豆瓣酱,自然发酵,90天足期酿造,酱香浓郁,用来炒菜蘸食皆可哦

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  8. 倒入芹菜和黄瓜条翻炒,这两种食材很容易熟,所以最后放进去

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  9. 最后撒上白芝麻就可以关火上桌了

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  10. 这个菜做起来很快,加入很多配菜吃起来不会很辣,更多的是增加了清香,很适合休息日坐上一锅,一边吃一边看电视侃大山

    冷冻小龙虾尾怎样做好吃?教你这个做法!的做法 步骤10

小贴士

配菜可以按照自己的喜欢替换