❗️一看就会
冬吃萝卜夏吃姜,入冬啦,萝卜便宜到哭~太阳正好,家家都要做一点的~早餐配个粥,配个馒头,或者搭配面条,都是开胃的菜,脆,爽,鲜,甜,辣~超简单,保证你一看就会~做起来
没有剁椒的戳下方链接,学做正宗湖南剁椒,十几年开农家乐的剁椒配方
https://www.xiachufang.com/recipe/104074804/?group=share_title_a
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用料
萝卜 | 10斤(你可以别做这么多) |
盐 | 1小勺 |
糖 | 5克 |
剁辣椒 | 2大勺 |
可以适当加点花椒粉 | |
调料这种东西按照自己家的口味来~但是不建议加油了 |
❗️一看就会?️湖南辣椒萝卜,脆爽小菜的做法
10斤萝卜,也就是不到8块钱
萝卜切去头尾
给你们看一个妖娆的萝卜
扔入水池
给白胖们洗个澡澡
切成薄厚适中的片~
切切切,说不清,总之,仔细看视频
看看,切好的样子
上晾衣架
旋转跳跃我闭着眼
晒了一天的样子
第三天,太阳太好了,我这个稍微有点干~你们可以不要晒这么干,不小心干了一点也没关系,因为,看下面
第三天收回来,接口处扯下
开水,稍微泡泡洗洗,洗去在外面带的灰尘
开水倒掉
剁椒安排,我的剁椒有盐了~你没有剁椒可以用辣椒粉,那就额外多加点盐~想做剁椒的,戳这个链接跳转,教你做湖南剁椒www.xiachufang.com/recipe/104074804/?group=share_title_a
糖一勺
一小勺盐,搅拌均匀
手套?,上手,马杀鸡按摩按摩
给你们看看,下厨房压缩画质太厉害了,哭唧唧
装入密封盒中,过几天让辣椒和萝卜充分融合吸收之后就可以吃啦
给你们看看~
小贴士
调料这种东西,其实很灵活的,你喜欢放啥就放啥
嗯,你也可以换成榨菜头,晒了一样的拌,也好吃的
嗯,你也可以换成榨菜头,晒了一样的拌,也好吃的
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