速冻虾仁、青豆解冻，胡萝卜切丁。胡萝卜和青豆水烧开后水灼2分钟，捞出沥干备用。

虾仁解冻后，热锅热油加盐料酒姜片1分钟炒熟，挑出姜片丢掉，盛出备用。

油烧热加番茄酱，中火翻炒1分钟炒到变色，下青豆、胡萝卜丁快速翻炒均匀。

转大火虾仁下锅，加盐、糖翻炒约30秒，搞定。

出锅装盘搞定。

找个合适的角度拍张照☺️

自己动手。

丰衣足食。

End。