懒人版糖醋排骨
最近做了几次，吃过的小伙伴都表示味道很OK，那就上个菜谱吧，真是超级无敌随便的，后面有几次，家里没有八角了，没放，感觉也很好吃，一直没更新，刚看到有位小伙伴说不放八角会更好，确实，不喜欢八角味道的可以省掉，甚至可以更懒点，不焯水也是可以的，新鲜排骨洗净擦干就好
用料
| 排骨 | 半斤多 |
| 冰糖 | 10几粒 |
| 葱 | 1小扎 |
| 料酒 | 1勺 |
| 姜 | 3片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 醋 | 3勺 |
| 八角 | 一个 |
| 芝麻 | 适量 |
懒人版糖醋排骨的做法
洗净排骨冷水下锅下姜片焯水捞出洗净擦干
不粘锅下点点油，然后下十几粒冰糖中火，等融化变色倒排骨炒糖色，大概炒两分钟左右差不多了，没数时间，
后面炒的时候没拍照片，反正就是均匀有点焦糖的感觉就倒入点点料酒，香醋，酱油，然后水，扔块大葱或者一把小葱一块八角，喜欢陈皮香的还能扔块陈皮进去，想要排骨软烂点就多点水，盖上盖子煮多会
煮到汁水差不多这样，剩四分之一左右吧，就把葱八角捞出来扔掉，尝一下，不够酸就加点醋，不够甜就加点糖，都很随意的，只要合自己口味就行
到这样就可以关火撒点芝麻起锅了
最后，开吃
因为用料的量都比较随意，所以每次的颜色卖相都会不太一样，但是不妨碍它依旧是好吃滴！
。
这次加了点点老抽
小贴士
没有炸，没有煎，所以排骨不会硬，全程一个锅搞定，也不用先煮开很久浪费那肉汁，当然这是非正式版官方版的，不喜勿喷，但是真的好吃。。。