蒜香鸡尖｜香的连骨头都是香的
之前做的香辣鸡尖好多集美们喜欢，今天分享个蒜香鸡尖，追剧必备！搭配了些蒜末炒出来的蒜香气，个人觉得味道更胜一筹，太好啃了！一盘成本不到十块?，后悔做少了，越啃越香，巨解馋！后悔做少了…
用料
| 鸡尖 | 500g |
| 蒜头 | 1/2个 |
| 生姜 | 1小块 |
| 辣椒末 | 1勺 |
| 葱 | 1根 |
蒜香鸡尖｜香的连骨头都是香的的做法
买回来的鸡尖解冻后洗干净入碗中备用，加几片生姜➕2勺料酒
2勺生抽
半勺老抽
少许盐和胡椒粉
抓匀腌制30分钟左右
锅中倒入宽油烧至六成热，倒入腌制好的鸡尖
中小火炸至外皮金黄焦黄捞出
锅留底油，下蒜末中小火炒至微微焦黄
倒入鸡尖，一小勺白糖，一勺生抽翻拌均匀
撒点辣椒末和葱花增香即可
蒜香十足，越啃越香
真的太香了?
小贴士
喜欢吃辣的姐妹可以多放一小勺辣椒末，味道更绝杀?这样做出来的鸡尖香香辣辣的，连骨头?都是香的那种，爱吃鸡尖的朋友别错过啦～