香辣蒜香鸡爪
这个蒜香鸡爪做好放冰箱可以保存好几天，当零食吃下饭都是?，连骨头都入味??
用料
| 鸡爪 | 1斤 |
| 蒜 | 1大个 |
| 姜 | 1块 |
| 小米椒 | 12个 |
| 酸豆角 | 可以不放 |
| 生抽 | 5勺 |
| 耗油 | 2勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 芝麻 | 可不放 |
香辣蒜香鸡爪的做法
鸡爪去指甲对半切开，加姜片煮10分钟捞出来洗干净，再放冰水里泡半个小时（冰水泡的鸡爪肉很Q弹）
把姜蒜，小米椒切末，酸菜切碎（可不放酸菜)
把姜蒜末，小米椒，生抽，耗油，醋，鸡精，芝麻一起搅拌均匀，
用保鲜膜或者密封罐放进冰箱冷藏两个小时就可以吃了（可以保存好几天不会坏哦）
小贴士
我是湖南人比较能吃辣，不怎么吃辣的朋友千万别放这么多小米椒
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