确定不要来一块吗

排骨首先洗净，锅中加入两片姜，三勺料酒，煮40分钟，差不多就能咬动了，然后捞出

锅中稍微多一点点油，排骨煎到金黄色后捞出，大概5分钟，剪好以后捞出，锅中留底油。

所有的调味料全家福，小米辣根据个人吃辣的情况酌情加减。

继续用底油，倒入所有备好的调料炒熟

加入辣椒面，孜然粉和五香粉拌匀

倒入排骨炒匀

最后倒入生抽和盐调味，吃的咸一点就多一勺生抽。