糯米南瓜饼
这是个吃南瓜的季节,黄橙橙的老南瓜,香甜美味,不管是煮粥,清蒸还是做成各种菜肴,都是不错的健康食品。昨天和妈妈配合,一起做了炸南瓜饼,做法简单,吃起来外焦里嫩,还有南瓜的清香,南瓜本身的有甜味,加了一点红豆馅,不再加糖了。
用料
南瓜 | 半个(老的) |
糯米粉 | |
红豆馅 |
糯米南瓜饼的做法
南瓜用料理器擦成南瓜茸
倒入糯米粉,边倒边搅拌
糯米粉与南瓜混合可以揉成软面团时的分量即可
分成若干大小一样的小面团
包入适量豆沙馅
油温热后炸至金黄即可
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