菜谱

位置：首页 > 五谷杂粮 > 米面制品

免打发！搅一搅就能做的爆浆巧克力糯米蛋糕

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:30 • 阅读：7908
今天要做的是巧克力糯米蛋糕，外面软糯香甜，里面是满满的?巧克力爆浆，一口流心，好吃到不行?
㊙️做法简单❗️免打发❗️新手都能做成功✅

用料

糯米粉160克
可可粉10克
纯牛奶160克
鸡蛋1个
细砂糖40克
玉米油40克
泡打粉3克
巧克力适量

免打发！搅一搅就能做的爆浆巧克力糯米蛋糕的做法

  1. 在盘中打入一只鸡蛋

    免打发！搅一搅就能做的爆浆巧克力糯米蛋糕的做法 步骤1

  2. 加入白砂糖，打发均匀

    免打发！搅一搅就能做的爆浆巧克力糯米蛋糕的做法 步骤2

  3. 打发到如上图

    免打发！搅一搅就能做的爆浆巧克力糯米蛋糕的做法 步骤3

  4. 加入牛奶和玉米油继续搅拌

    免打发！搅一搅就能做的爆浆巧克力糯米蛋糕的做法 步骤4

  5. 把过筛后的可可粉➕泡打粉加入鸡蛋糊里搅拌均匀

    免打发！搅一搅就能做的爆浆巧克力糯米蛋糕的做法 步骤5

  6. 再加入过筛后的糯米粉

    免打发！搅一搅就能做的爆浆巧克力糯米蛋糕的做法 步骤6

  7. Z型搅拌均匀，搅拌至顺滑无颗粒感

    免打发！搅一搅就能做的爆浆巧克力糯米蛋糕的做法 步骤7

  8. 搅拌至如图

    免打发！搅一搅就能做的爆浆巧克力糯米蛋糕的做法 步骤8

  9. 在纸杯中先倒入一半蛋糕糊，放入一块巧克力，然后倒入另一半的蛋糕糊至8分满

    免打发！搅一搅就能做的爆浆巧克力糯米蛋糕的做法 步骤9

  10. 然后在表面撒上适量的巧克力豆做装饰

    免打发！搅一搅就能做的爆浆巧克力糯米蛋糕的做法 步骤10

  11. 预热烤箱，上下管管180度烤30分钟

    免打发！搅一搅就能做的爆浆巧克力糯米蛋糕的做法 步骤11

  12. 这样的糯米蛋糕就做好啦，口感劲道，外层酥脆糯鸡鸡的，里面是爆浆的巧克力，实在太好吃啦

    免打发！搅一搅就能做的爆浆巧克力糯米蛋糕的做法 步骤12

  13. 这爆浆太诱人啦！

    免打发！搅一搅就能做的爆浆巧克力糯米蛋糕的做法 步骤13

  14. 趁热吃外脆里软的，真的太赞了?

    免打发！搅一搅就能做的爆浆巧克力糯米蛋糕的做法 步骤14

小贴士

1、千万不要贪心把蛋糕糊倒太满，不然烤的时候会倾泻出来
相关新闻