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免打发！搅一搅就能做的爆浆巧克力糯米蛋糕

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:30 • 阅读：7928
今天要做的是巧克力糯米蛋糕，外面软糯香甜，里面是满满的?巧克力爆浆，一口流心，好吃到不行?
㊙️做法简单❗️免打发❗️新手都能做成功✅

用料

糯米粉160克
可可粉10克
纯牛奶160克
鸡蛋1个
细砂糖40克
玉米油40克
泡打粉3克
巧克力适量

免打发！搅一搅就能做的爆浆巧克力糯米蛋糕的做法

  1. 在盘中打入一只鸡蛋

    免打发！搅一搅就能做的爆浆巧克力糯米蛋糕的做法 步骤1

  2. 加入白砂糖，打发均匀

    免打发！搅一搅就能做的爆浆巧克力糯米蛋糕的做法 步骤2

  3. 打发到如上图

    免打发！搅一搅就能做的爆浆巧克力糯米蛋糕的做法 步骤3

  4. 加入牛奶和玉米油继续搅拌

    免打发！搅一搅就能做的爆浆巧克力糯米蛋糕的做法 步骤4

  5. 把过筛后的可可粉➕泡打粉加入鸡蛋糊里搅拌均匀

    免打发！搅一搅就能做的爆浆巧克力糯米蛋糕的做法 步骤5

  6. 再加入过筛后的糯米粉

    免打发！搅一搅就能做的爆浆巧克力糯米蛋糕的做法 步骤6

  7. Z型搅拌均匀，搅拌至顺滑无颗粒感

    免打发！搅一搅就能做的爆浆巧克力糯米蛋糕的做法 步骤7

  8. 搅拌至如图

    免打发！搅一搅就能做的爆浆巧克力糯米蛋糕的做法 步骤8

  9. 在纸杯中先倒入一半蛋糕糊，放入一块巧克力，然后倒入另一半的蛋糕糊至8分满

    免打发！搅一搅就能做的爆浆巧克力糯米蛋糕的做法 步骤9

  10. 然后在表面撒上适量的巧克力豆做装饰

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  11. 预热烤箱，上下管管180度烤30分钟

    免打发！搅一搅就能做的爆浆巧克力糯米蛋糕的做法 步骤11

  12. 这样的糯米蛋糕就做好啦，口感劲道，外层酥脆糯鸡鸡的，里面是爆浆的巧克力，实在太好吃啦

    免打发！搅一搅就能做的爆浆巧克力糯米蛋糕的做法 步骤12

  13. 这爆浆太诱人啦！

    免打发！搅一搅就能做的爆浆巧克力糯米蛋糕的做法 步骤13

  14. 趁热吃外脆里软的，真的太赞了?

    免打发！搅一搅就能做的爆浆巧克力糯米蛋糕的做法 步骤14

小贴士

1、千万不要贪心把蛋糕糊倒太满，不然烤的时候会倾泻出来
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