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自制低筋面粉(无玉米淀粉版)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:30 阅读:7947
不想再单独去买玉米淀粉了

用料

普通面粉适量

自制低筋面粉(无玉米淀粉版)的做法

  1. 将面粉放到容器里,用勺子压紧实

    自制低筋面粉(无玉米淀粉版)的做法 步骤1
  2. 用筷子戳几个洞

    自制低筋面粉(无玉米淀粉版)的做法 步骤2
  3. 盖上保鲜膜,冷水下锅蒸25~30分钟

    自制低筋面粉(无玉米淀粉版)的做法 步骤3
  4. 蒸好后,容器拿出来,取下保鲜膜(⚠️注意不要把保鲜膜上的水汽漏到低筋粉里了),刚蒸好的粉有点硬,可以用勺子将它碾碎一点,也方便更好散热

    自制低筋面粉(无玉米淀粉版)的做法 步骤4
  5. 等到低筋粉完全冷却下来,就可以过筛装袋啦

    自制低筋面粉(无玉米淀粉版)的做法 步骤5