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低筋面粉版土豆鸡蛋饼

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:31 阅读:7948
我用的是低筋面粉,囤多了,要消耗掉。我忘记买葱了,不然放葱会更好吃

用料

鸡蛋3个
土豆1个
300克
低筋面粉200克
孜然粉 白芝麻或者黑芝麻

低筋面粉版土豆鸡蛋饼的做法

  1. 土豆擦丝再剁碎,便于熟,你想想嗷,煎饼就一两分钟时间,一大块土豆能熟吗?

  2. 根据自己锅的大小或者自己的喜好,一次放两勺或者三勺

小贴士

因为是低筋面粉,所以比面粉的口感要松软,细腻