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自配低筋麵粉

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:30 阅读:7935
喜歡做蛋糕需要用到低筋麵粉,但有時正好手頭沒存貨,其實可以自己搭配低筋麵粉,非常簡單又好用。(以下200克的量)

用料

中筋麵粉160克
玉米澱粉40克

自配低筋麵粉的做法

  1. 只需2樣粉就可以搭配出需要的低筋麵粉

    自配低筋麵粉的做法 步骤1
  2. 普通中筋麵粉160克

    自配低筋麵粉的做法 步骤2
  3. 加入40克玉米澱粉

    自配低筋麵粉的做法 步骤3
  4. 過篩混合麵粉

    自配低筋麵粉的做法 步骤4