泰式椰汁西米糕

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:32 阅读:7958

用料

西米适量
椰浆250克
白砂糖50g
玉米淀粉12克
芒果粒适量
斑斓叶20条

泰式椰汁西米糕的做法

  1. 锅内加水烧开,放入西米煮十分钟左右,有小白点没关系

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  2. 倒掉水把西米过滤出来,加入20克白砂糖,小火加热至糖融化取出备用

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  3. 锅中倒入椰浆,30克细砂糖。新鲜斑斓叶,煮至沸腾捞出斑斓叶

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  4. 淀粉加少许水搅拌至融化倒入椰浆中混合

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  5. 小火边加热边搅拌至浓稠状

    泰式椰汁西米糕的做法 步骤5
  6. 斑斓叶拼成小框框

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  7. 铺上一层西米

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  8. 倒入煮好的椰浆,冰箱冷藏3小时

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  9. 切芒果丁过玉米粒装饰

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  10. 好吃的椰汁西米糕就做好了

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  11. 下午茶时间

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