西米放开水中煮到只有一点白心时关火闷十几分钟，等完全透明后捞出置于冰水中待用.
芒果一半切丁
另一半芒果肉和椰肉加少许椰汁打成泥。
再将西米，芒果泥，芒果丁放杯中拌匀即可！非常简单且健康！口感也不错，小孩喜欢！
