西米粽子
西米粽子软糯香甜，QQ弹弹，别有一番风味！
用料
| 西米 | 500克 |
| 细砂糖 | 80克 |
| 玉米油 | 40克 |
| 开水 | 150克 |
| 红豆沙 | 适量 |
| 红枣 | 适量 |
| 粽叶 | 适量 |
| 棉线 | 适量 |
西米粽子的做法
粽叶浸泡3－4个小时，放入锅中加入清水煮软5分钟，过冷水备用。
红枣去核清洗干净，浸泡15分钟。
红豆沙搓圆备用。
碗中倒入西米，细砂糖，玉米油，搅拌均匀，
边搅拌边加入开水，拌匀。
粽叶摆成自己喜欢的形状。
底部放入一些西米，然后加入红豆沙，
或者加入红枣，
再填满。
用棉线绑紧。
然后放入开水锅中，中大火煮20－30分钟，焖10分钟。或者，按电饭煲“煮粥”健，煮熟即可。
开吃！
软糯Q弹，好吃！
红豆馅的！
小贴士
煮西米的水一定要煮开，煮熟要焖10分钟左右！煮的时间看粽子的大小而定！内馅部分也可以包入水果啊，地瓜啊，等等，想吃什么包什么！
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