5分钟快手菜|外酥里嫩的孜然香煎豆腐
快手菜|不需要肉沫不需要鲜虾的加持
只需调一个酱汁 比路边摊卖的还好吃呢
只需调一个酱汁 比路边摊卖的还好吃呢
用料
| 老豆腐 | 1块 |
| 黑胡椒 | 半勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 淀粉 | 3分之1勺 |
| 孜然 | 半勺 |
5分钟快手菜|外酥里嫩的孜然香煎豆腐的做法
老豆腐切片后下锅中火煎至双面金黄~
调汁， 一瓣蒜头切碎 ，加半勺(铁勺)蚝油 ，半勺生抽 ，少许胡椒粉和孜然粉(喜欢孜然粉可以多加点) 少许盐 3分之1勺淀粉 3勺水搅匀如图
嗞嗞嗞…
中小火收汁
收好汁咯~超级香
撒上葱花
吃多了也不胖的孜然香煎豆腐
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