茶叶蛋。家常做法，超简单，超好吃
用料
| 鸡蛋 | 12个 |
| 桂皮 | 1段(约5克) |
| 八角 | 2-3颗 |
| 盐 | 15克 |
| 冰糖 | 30克 |
| 老抽 | 1大勺 |
| 生抽 | 2大勺 |
| 红茶茶叶 | 10克 |
| 水 | 800毫升 |
茶叶蛋。家常做法，超简单，超好吃的做法
12个室温的鸡蛋。
‼️要室温的，不然煮的时候容易爆开
加没过鸡蛋的清水，大火煮开以后，开着盖子中大火煮5分钟。
煮好的鸡蛋先用冷水冲一下，然后沥干
准备一把不锈钢的勺子，用勺子的背面把蛋壳都敲裂
敲好的鸡蛋再放进锅中
加入桂皮，八角，盐，糖，生抽，老抽，茶叶和清水。
‼️桂皮、八角和茶叶我都冲洗了一下。
大火煮开以后转中小火焖煮20分钟
煮好不要急着吃，因为还没入味。盖上锅盖浸泡一晚
第二天吃之前整锅再加热一下就好了。
浸泡一晚不止很入味了，漂亮的大理石纹也出现了。
简单，好吃！
