五香葱油花卷（小美版）
用料
| 普通面粉 | 250克 |
| 牛奶 | 140克 |
| 酵母 | 3克 |
| 糖 | 10克 |
| 盐 | 2克 |
| 葱油 | |
| 热油 | 15克 |
| 葱花 | 40克 |
| 盐 | 5克 |
| 五香粉 | 适量 |
五香葱油花卷（小美版）的做法
面粉、牛奶、酵母、糖放入主锅，30秒/速度3-6混合
加入盐，3分钟揉面，取出醒10分钟
盐、五香粉、葱花搅拌均匀后，淋上热油，放一边备用
擀成5毫米厚的长方形
在中间1/3处铺上一半葱油
上面一部分面团折下来，铺上剩余的葱油，把下面的面团叠上去，稍微擀开擀薄一些
等分切6份，接着再对半切开，接着把当中切开成条（两头切断问题也不大）
取两条面团，叠放
捏住两头稍微拉长一些，拧几下
然后像给绳子打结一样打个结，放蒸笼里发酵至1.5倍大
开水入锅，15分钟/V/速度1
