五香糟鱼
用料
| 鲫鱼 | 10条 |
| 花椒 | 20粒 |
| 八角 | 5个 |
| 香叶 | 5片 |
| 白芷 | 9片 |
| 小茴香 | 5克 |
| 桂皮 | 1块 |
| 葱姜 | 适量 |
五香糟鱼的做法
准备小料
鱼小火炸透炸干
小火炒葱姜
放入其他小料继续煸炒
加入郫县豆瓣酱炒出红油
加水煮开
加入一大碗陈醋和少许白糖调味
高压锅放入篦子，上面放葱姜
鱼依次放入高压锅内
炒好了料汁，倒入高压锅
高压锅闷煮30分钟
出锅啦
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| 鲫鱼 | 10条 |
| 花椒 | 20粒 |
| 八角 | 5个 |
| 香叶 | 5片 |
| 白芷 | 9片 |
| 小茴香 | 5克 |
| 桂皮 | 1块 |
| 葱姜 | 适量 |
准备小料
鱼小火炸透炸干
小火炒葱姜
放入其他小料继续煸炒
加入郫县豆瓣酱炒出红油
加水煮开
加入一大碗陈醋和少许白糖调味
高压锅放入篦子，上面放葱姜
鱼依次放入高压锅内
炒好了料汁，倒入高压锅
高压锅闷煮30分钟
出锅啦