五香茶叶蛋【6月北鼎养生壶食谱】
【6月北鼎打卡参考食谱】
*本食谱出自@是JE啊
6月打卡领价值189元的北鼎1200ml凉水壶，活动规则戳
https://m.buydeem.cn/clock/rule-187.html?hmsr=2105f6dbeb70a
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用料
| 鹌鹑蛋 | 20个 |
| 清水 | 600毫升 |
| 八角 | 2个 |
| 桂皮 | 1片 |
| 香叶 | 3片 |
| 调味料 | |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 糖 | 1小勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
五香茶叶蛋【6月北鼎养生壶食谱】的做法
鹌鹑蛋清水泡10分钟。
轻轻搓洗干净放入壶里，烧水模式100℃煮熟。
煮熟的鹌鹑蛋取出用勺子把蛋壳敲碎（更好入味）。
加入600ml水，放入香料倒入酱汁继续精煮模式10分钟煮。
煮好静置一会更好入味，盛出就可以吃啦。
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