香脆可口♛「五香油炒花生米」♛
下酒神菜又来啦。。。???今天不炸改成「五香油炒花生米」，特别香脆可口❗❗别说喝酒的人爱，我这个滴酒不沾的也超级爱。。。出锅记得趁热撒上一勺高度白酒哦，保持花生米香脆不返潮???
用料
| 花生米 | 300克 |
| 生姜 | 1小块 |
| 八角 | 1个 |
| 花椒 | 十几二十粒 |
| 桂皮 | 1小块 |
| 小茴香 | 小半把 |
| 盐 | 适量 |
| 高度白酒 | 1勺 |
| 食用油 | 适量 |
香脆可口♛「五香油炒花生米」♛的做法
花生米洗净晾干表面水份。
备好大料。
热锅凉油。
下入花生米和大料。
小火不停翻炒。
两分钟左右，开始出现噼啪噼啪声，继续不停翻炒，噼啪声戛然而止即可关火。
盛出装盘，趁热淋入高度白酒，撒盐。
是我的追剧小零食???
小贴士
无技巧无难度！
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