葱姜鸡-夏日凉菜，口味清淡
用料
| 鸡腿 | 4只（多整几只大鸡腿，不会后悔的） |
| 葱、姜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
葱姜鸡-夏日凉菜，口味清淡的做法
煮鸡腿用的：葱段、姜片
调味用的：葱末、姜末、
尖椒末（可有可无）
鸡腿洗净放入锅中，加水煮沸
加入葱段、姜片、三勺盐，大火煮开，转中小火炖煮半小时
鸡腿捞出，过凉水，晾凉（鸡汤别浪费哦，冻起来煮面条啥的绝好吃）
油烧热
加入姜末、葱末，关火
鸡腿晾凉后撕成小块，倒入烧好的葱姜油，再加两勺盐调味，盛一勺之前煮鸡腿的鸡汤，香气弥漫
冰箱冷藏一下更好吃哦，夏日凉菜，喜欢辣的可以再加点老干妈，瞬间秒变口水鸡啦哈哈哈
- 上一条： 少油清淡的丝瓜鸡蛋汤【微波炉版】
- 下一条： 最好吃的「小白菜香菇招财进宝饺子