椒盐烤鸡（烤箱版）
用料
| 鸡 | 1只 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 3片 |
| 料酒 | 适量 |
| 酱油 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 蜂蜜 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 椒盐 | 3克 |
| 黑胡椒 | 5克 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
椒盐烤鸡（烤箱版）的做法
鸡洗干净，去头去屁股，去爪子，肚子全部挖空，然后料酒摸全身
倒入蚝油酱油，切入姜蒜，腌制一会儿
随后拿出来摊平烤盘上，撒上椒盐和黑胡椒粉
刷上点蜂蜜，先210度考35分钟，再150度烤20分钟
叮，撒上白芝麻更香
火候调整是为了这个皮更加的脆，更香
肉质很嫩很鲜，蘸蘸辣椒粉孜然粉很好吃，也可以不用蘸（个人喜好）
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