自制奶油泡芙
泡芙真的是大人和宝宝都爱吃的甜点的,自己动手不仅干净卫生,还没有任何添加剂,第一次做就成功啦,宝妈们一定要尝试,仔细的看教程,你也可以的!15个的宝贝就可以尝试了,但是也不要贪吃哦
用料
鸡蛋 | 2个 |
黄油 | 50克 |
低筋面粉 | 80克 |
奶油 | 80克 |
糖 | 20克 |
盐 | 1小勺 |
水 | 100克 |
自制奶油泡芙的做法
准备食材
水,黄油,盐在加一丢丢糖,熬开
加入面粉,一定要把面粉烫熟
这种状态,称到碗中
2个鸡蛋打散,少量多次加入蛋液,不一定要都加进去
最后呈倒三角状态即可,千万别把蛋液倒多了
装进裱花袋,挤入烤盘
烤箱提前预热10分钟,180度烤30分钟即可(每家烤箱脾气不一样,一定要自己掌握,怕温度过高的宝宝,可以将温度降低,时间延长,或者看住烤箱哈)
烤完内部就是空心的哦,凉一会
打发奶油,80克奶油,加入20克糖打发至有小小的尖角即可
先用筷子在泡芙底部戳一个洞
再用小圆口裱花嘴挤入奶油
美味完成啦
撕开一个看看,真心的比卖的还要好吃
育儿交流加
- 上一条: 《17H毛毛虫面包》小朋友最爱的面包
- 下一条: 毛毛虫面包