鸡蛋醪糟圆子汤
生病没胃口，什么奇奇怪怪的吃的都想到了?
用料
| 鸡蛋 | 2颗 |
| 酒酿醪糟 | 2大勺 |
| 水磨糯米粉 | 100g |
| 80℃开水 | 85g |
| 冰糖（可自行调整） | 适量 |
| 去核红枣 | 5粒 |
| 枸杞（可选） | 适量 |
鸡蛋醪糟圆子汤的做法
准备100g水磨糯米粉。
加入85g80℃的热水搅拌均匀。
把它捏成团。
搓成细条切成小段。
再用双手掌心轻轻搓圆。
撒些糯米粉防沾。
糯米圆子做好可以下锅煮啦！
锅中倒入适量清水。
烧开下入圆子。
煮至浮起放入红枣。
圆子煮熟后，放入两大勺醪糟继续煮沸，浮沫用勺子撇掉。
之后转成小火慢慢淋入蛋液，成型用勺子打散。
紧接着开大火煮沸放入构杞（家里没有了，没放?），搅拌均匀即可盛出装碗～
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