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酒酿【夏天超级适合做的一道美食】

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:37 • 阅读：7923

用料

糯米	500克
酒曲	3g
凉白开	适量

酒酿【夏天超级适合做的一道美食】的做法

将糯米泡水放置冰箱一晚
第二天准备好工具
将泡好的糯米滤干水份
插孔上锅蒸
大火蒸30分钟左右
待凉至手温加入事先准备好的凉白开一点点的添加
酒曲称好
直接加入糯米饭里抓拌均匀
装入消毒好的容器内
中间用筷子插一个孔
放置室温发酵两天