准备好鱼头

没想到要写菜谱，所以没拍，借用吃完的照片说明一下。
1、塔吉锅内倒油，油烧热一边放冰糖炒糖色，一边放入所有香料炒香。
2、将姜片葱段铺在锅底，两个鱼嘴相对摆好鱼头，淋生抽老抽剁椒啤酒
盖盖，中火1-2分钟，小火4-5分钟

开盖，撒小葱香菜末，淋自制辣椒油，上桌啦！

吃鱼直播……

美味自不言说♥