牛油果鹰嘴豆蟹肉棒沙拉 | 健康三餐
蟹棒鱼是以各种海水鱼鱼糜或淡水鱼鱼糜为原料,经过一系列加工制成的一种高蛋白、低脂肪、营养结构合理、安全健康的一类深加工海洋食品。
用料
牛油果 | 一个 |
蟹肉棒 | 100克 |
洋葱 | 1/4个 |
小番茄 | 三四个 |
鹰嘴豆(煮熟) | 一小把 |
黑胡椒粉 | 适量 |
咖喱粉 | 适量 |
细海盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
牛油果鹰嘴豆蟹肉棒沙拉 | 健康三餐的做法
准备工作:煮熟的鹰嘴豆和半个牛油果加黑胡椒粉和几滴柠檬汁搅打成泥,洋葱舍弃,蟹肉棒撕成条备用,半个牛油果切小块,小番茄对半切;
不粘锅加热,放入少许椰子油(橄榄油),两蟹肉棒和洋葱丝翻炒一分钟,加点酱油炒匀出锅;
取一个大碗装入炒熟的蟹肉棒和洋葱丝;
再将所有的食材一起放入大碗内,加适量的咖喱粉、黑胡椒粉一起搅拌均匀即可;
摆上小番茄即可享受啦!
小贴士
咖喱粉一定要加,绝对推荐!