让厨房装备成为我们的好帮手，从蒸?入手吧。

鱼洗净后用淡盐水浸泡10分钟。

蒸之前冲水，放好生姜和葱段。

100度8分钟。

再焖2分钟后取出。

鱼肉细又嫩，时间把控的刚刚好。

生抽，米醋，白糖，鸡精调匀从盘边淋入，放葱段或葱花，热油浇上。

葱油咸鲜鱼，不错的体验，不仿试试哦。