番茄有生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿，保护肝脏、心脏，保护视力，美容养颜等功效，煮熟吃比生吃更有利于营养吸收。巴沙鱼肉质细嫩，营养丰富，没有小刺，很适合孩子吃。本来菜名想写龙利鱼汤，巴沙鱼龙利鱼我也是傻傻分不清，买的袋子上写的巴沙鱼柳，百度下还是跟龙利鱼有比较大的区别的。巴沙鱼是淡水鱼，龙利鱼是海鱼，龙利鱼的营养价值会更高。