快手早餐炒乌冬
用料
| 乌冬面 | 1包 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 生抽 | 一勺 |
| 糖 | 适量 |
| 老抽 | 浅浅一勺 |
| 香肠 | 1根根 |
| 耗油 | 适量 |
| 葱白，小米辣 | 适量，也可以不用啊 |
| 青菜 | 2颗，也随意啊 |
快手早餐炒乌冬的做法
材料准备
锅热下油
鸡蛋打散放入锅内，稍微凝固
用筷子搅散，关火，用锅的余温足够把鸡蛋烫熟
你看，熟了吧，盛出备用
再锅里加点油，放入葱白小米辣，如果你没有这些，直接下香肠
先香肠抄下，再青菜放下去炒下下，
倒入乌冬，乌冬提前用热水煮2分钟左右，再冷水冲一遍
用筷子搅拌均匀
倒入以上说的酱汁（生抽1勺➕老抽浅浅一勺用来上色嘛➕耗油一点，半勺糖）
成品
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