现将冰冻的海鲜（海虾，蛤蜊，鲍鱼，和鱿鱼圈）放在一个装满水的大碗里，放至解冻。

在等的时候，我们来煮面吧～ 开水时将两片乌冬面放入锅内，煮3-4分钟。

这是我买的乌冬面来哒，非常推荐这个牌子的，很软很糯的，好吃哦～ 这个牌子的乌冬面是一片片的，煮起来很方便呐～

乌冬面煮3-4分钟后拿出，沥干水分。

接下来，我们来准备素菜吧～ 1/4个洋葱切丝，3瓣大蒜切片，最后4个蘑菇切片～

切好后按照炒面的顺序放入碟子里—洋葱和大蒜一起放，蘑菇单独一个碗

将解冻的海虾仁剥壳，去虾线，然后对半切开。如果需要的话，可以将鱿鱼圈再切小一些，方便炒熟的～

然后将所有解冻的海鲜放入沸水里刷一下后盛出来沥干水。

在炒面之前把酱料调一下吧～ 两勺酱油（我用的是六月鲜酱油来哒），两勺蚝油，一小勺糖和一小勺盐，搅拌均匀～

开始炒面啦！不粘锅中放入适量油，然后放至锅热～

先将洋葱和大蒜放入锅内中火翻炒～

翻炒至变色，有香味后放入蘑菇～

蘑菇有变色，缩小，有香味后可以放入海鲜啦～

翻炒均匀后加入面条～

翻炒均匀后淋上调好的酱料，再加入2小勺水～

翻炒均匀，一定要将酱料均匀的分布哦～

炒好后盛出，撒上一些葱花，白芝麻，就可以享用啦ʕ •ᴥ•ʔ