洋葱肥牛炒乌冬
快手又美味的面面?
用料
| 一人份 | |
| 乌冬面 | 1包 |
| 洋葱 | 1/3个 |
| 肥牛 | 100克 |
| 味淋 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1/2勺 |
| 小葱 | 2、3根 |
洋葱肥牛炒乌冬的做法
先把牛肉切片，洋葱切丝。
水烧开，把乌冬面放入煮2分钟。
捞出后，用凉水冲洗一下，沥干水分备用。
起油锅，先把牛肉片放入煸炒，加味淋，炒至变色盛出。
再把洋葱放入，煸炒至出香味（不喜欢太生的，可以多翻炒几下）。
乌冬面和牛肉片放入锅中，加生抽。
蚝油，翻炒均匀。
要出锅前，再把葱段放入，翻炒均匀。
出锅装盘。
可以吃啦。
OK！
小贴士
味淋，日本料酒，口感偏甜，没有的话就放点平时用的料酒也可以。