番茄牛肉乌冬面,冬日暖锅料理
用料
15克油2瓣蒜头40克洋葱,切块150克番茄,切块25克 番茄酱300克水1/4 茶匙 盐(约1克)1/2 茶匙 糖 (约3克) | |
5克 生抽120克 肥牛片200克 乌冬面,新鲜即食的1颗蛋2根葱,切碎 |
番茄牛肉乌冬面,冬日暖锅料理的做法
1 将油、蒜头和洋葱放入主锅,以3秒/速度6切碎,利用刮刀棒将材料刮至主锅底。
2 加入番茄和番茄酱,以4分/120℃/速度1拌炒。
3 加入水、盐、糖和生抽,以6分/Varoma/反转小勺烹煮。
4 加入肥牛片和乌冬面,利用刮刀棒拌匀主
锅内食材,以2分30秒/Varoma/反转小勺烹煮。
5 加入蛋,以2分/Varoma/反转小勺烹
煮,倒入碗内,撒上葱花,即可享用。ok