鱼籽豆腐
家庭菜，当然好吃是第一位的，这个菜恰恰就是这样。滑嫩鲜香，营养好吃?
用料
| 鱼籽 | 80克 |
| 豆腐 | 1块 |
| 姜 | 3片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 葱 | 少许 |
鱼籽豆腐的做法
煎锅内加油，加热后先下姜片，中火下鱼籽翻炒；
下料酒、生抽，翻炒；
加入一盒豆腐，翻炒片刻，加生抽，如果水份过少，可加一点点水，不可多，豆腐本身水份充足，加盖，中小火闷烧几分钟，调整一下咸淡，不够可再加一点生抽，味精或鸡精，小葱，加不加随个人口味，随意，即可出锅。
完工装盘！
小贴士
喜欢葱花的自己撒，这个按个人口味！
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