健身轻食:纯全麦粉鸡蛋饼卷鸡胸肉

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:28 阅读:7923
老公吃食堂,我总想给老公补充点粗粮,所以就每天的早餐时间执行?

全麦粉80g,纯牛奶200ml,一起打匀到没有面粉颗粒,我配比的这个量,可以做?4⃣个17cm大小的饼,两个摊鸡蛋饼,两个纯面饼;

舀一勺倒不粘锅,转锅把面粉糊转匀后盖盖子焖一会,
?一定要等饼定型后再翻面!!!!!!!!!!
揭盖把饼翻面,在上面打个鸡蛋,用筷子拨散,继续盖锅盖焖一会后再翻面煎几秒让鸡蛋熟了就可以出锅,然后继续摊没有鸡蛋的薄饼。

吃时饼上抹酱,放煎鸡胸肉饼,或者去皮鸡腿肉煎熟,然后再放一张薄饼卷起来就可以吃了,蔬菜可以准备生菜或者黄瓜蘸酱!

我们早上四点起床,会出去晨练!我做hiit,老公健步走!运动完回家的路上,老公就会说:我饿了,我要吃小猫牌卷饼?每天心心念念,真的!大家试试!特别好吃!

问老公有什么想补充的,老公:松软可口!好饱好饱?

可以加两片瑞慕奶酪在饼皮,增加钙含量!

1、鸡胸肉小饼教程:https://www.xiachufang.com/recipe/103854283/

2、琵琶腿去皮教程:https://www.xiachufang.com/recipe/103998131/

用料

全麦粉80克
纯牛奶200ml
鸡蛋2个
葱伴侣豆瓣酱适量
鸡胸肉饼两块
秋黄瓜2根(去皮)

健身轻食:纯全麦粉鸡蛋饼卷鸡胸肉的做法

  1. 准备好面粉和奶,搅打成糊。

    健身轻食:纯全麦粉鸡蛋饼卷鸡胸肉的做法 步骤1
  2. 不粘锅,舀一勺倒进去,转动锅体让面糊均匀散开成饼状盖盖焖一会儿凝固后翻面。

    健身轻食:纯全麦粉鸡蛋饼卷鸡胸肉的做法 步骤2
  3. 翻面后打个生鸡蛋在上面,用筷子搅散。

    健身轻食:纯全麦粉鸡蛋饼卷鸡胸肉的做法 步骤3
  4. 鸡蛋差不多凝固时翻个面,彻底凝固后就可以出锅了。同样的方法,做四个饼,两个加鸡蛋,两个不加的纯饼皮。

    健身轻食:纯全麦粉鸡蛋饼卷鸡胸肉的做法 步骤4
  5. 抹酱(我买的是葱伴侣,最好吃),放鸡胸肉饼,上面盖一张纯饼皮,卷起来就可以吃了!

    健身轻食:纯全麦粉鸡蛋饼卷鸡胸肉的做法 步骤5
  6. 添一张鸡胸肉饼的照片,这个是我提前做好冻冰箱,随吃随取!
    卷起来吃吧?特别好吃!搭配蔬菜更好!蛋白质碳水蔬菜都有了!

    健身轻食:纯全麦粉鸡蛋饼卷鸡胸肉的做法 步骤6
  7. 再来一张无油煎蛋哈哈嫩吧!特别好吃!做法在小贴士里~

    健身轻食:纯全麦粉鸡蛋饼卷鸡胸肉的做法 步骤7

小贴士

大家也可以用全麦粉和小麦粉或者各种面粉都可以,到时候看着面粉吸水量添加面粉,一般面粉总量控制在76g到80g,配合一袋200ml牛奶就可以了。

栗子:
①、新良全麦粉39+鲍勃全麦面包粉39g;

②、新良全麦粉80g;

③、某淘农场煎饼粉40g+黑全麦粉40g,口感超赞!


?摊圆饼的小诀窍:一手拿舀面勺一手端锅,面倒入锅中就转动锅体,面糊自然而然就摊成圆饼了。

?告诉大家一个无油煎蛋的简便方法:

基于烙完饼后的锅(因为锅热点还很高),把鸡蛋打进去后盖上盖子马上端锅离火(我用的是电磁炉),焖四分钟时是蛋黄还没彻底凝固的状态;五分钟时是蛋黄刚凝固的状态,特别嫩!