黑全麦粉戚风蛋糕
没有故事，周末在家想做戚风蛋糕，没有低粉，就拿黑全麦粉试试，真的不错，淡淡的麦香有着另一番滋味，记录下烘焙的热爱
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 黑全麦粉 | 60克 |
| 细砂糖 | 60克 |
| 色拉油 | 40克 |
| 牛奶 | 40克 |
| 粟米淀粉 | 20克 |
黑全麦粉戚风蛋糕的做法
准备材料，鸡蛋分开蛋黄蛋白
除了蛋白，细沙糖，所有材料拌匀成糊状备用
细沙糖分三次打发蛋白成干性
将打发好的蛋白和面糊拌匀
放烤箱中层，上层120度下层150度，烤60分钟。注：烤箱上下层150度提前预热喔，每个烤箱的温度脾气不同
开吃了
我用新良的全黑麦粉
我喜欢用这个牌子
小贴士
烤的温度可以再高点的，我怕小朋友吃了上火
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