南瓜全麦奶粉馒头
家里的南瓜收成了吃不完，所以就做点东西消耗下～做法跟之前的差不多，就是青南瓜色彩不好看?
用料
| 南瓜 | 140克 |
| 酵母 | 3克 |
| 全麦粉 | 220克 |
| 全脂奶粉 | 30克 |
南瓜全麦奶粉馒头的做法
南瓜好多，吃不完
南瓜蒸熟，放凉
取材料
直接将酵母.南瓜泥，倒入适量的全麦粉，不过全麦粉不能一次性倒入，要慢慢加，直到面团变光滑
我揉面团感觉有点偏硬就➕了点水，油，糖（考虑到家人的喜欢的口味）
分8个剂子，放锅里，下面加温热水，盖盖子发酵，这次发酵了30分钟左右
跟普通蒸法一样，不过发酵比普通馒头要久点
里面组织还好，吃的口感有点糙，带着淡淡的奶香
自己做的都喜欢
型有点斑驳～粗粮有麦麸都差不多这样的
- 上一条： 全荞麦粉戚风蛋糕-糖尿病患者福音
- 下一条： 全麦面包里到底有多少全麦面粉？