小炒石斑鱼肚
石斑鱼肚一般不太容易买到
难得看到还是限量供应
万能的老干妈是整道菜的灵魂
鲜香脆爽带一点点辣
米饭煎饼馒头……都是绝配
难得看到还是限量供应
万能的老干妈是整道菜的灵魂
鲜香脆爽带一点点辣
米饭煎饼馒头……都是绝配
用料
| 石斑鱼肚 | 200克 |
| 葱姜 | 适量 |
| 青椒 | 1个 |
| 老干妈（不能少） | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
小炒石斑鱼肚的做法
石斑鱼肚洗净（可加一勺面粉抓洗），改刀为小块
准备葱姜，青椒同鱼肚切小片。
油热加葱姜爆香。
倒入鱼肚加料酒翻炒，再加入老干妈豆豉和青椒，保持大火翻炒3分钟收汁。
（时间短来不及拍每个步骤?）
出锅装盘。
春卷皮夹这个菜真是吃到停不下来?
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