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爆炒石斑鱼肚
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:47:28
•
阅读:7953
用料
石斑鱼肚
半斤
黄瓜
一条
黄椒
一个
料酒
一勺
姜
三片
独头蒜
一个
盐
少许
胡椒粉
少许
爆炒石斑鱼肚的做法
石斑鱼肚用粗盐洗净,生姜,蒜头,黄椒和黄瓜切好
开水下鱼肚三十秒,飞水,控干
热油,爆香蒜片和姜丝
加入黄瓜,断生
加入黄椒,鱼肚(料酒),大火爆炒三分钟
最后加盐,黑胡椒,即可
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