金汤海参花胶鸡
小贴士：1⃣️花胶下锅煮的时间长短和花胶的大小，肉质及厚度有关，小花胶下锅一滚就要起锅，再煮下去花胶过于软烂就快化了，大花胶没有软糯的话可以再焖煮一下，达到软糯就可以起锅，具体煮的时间可以根据自己喜好的口感入锅炖煮～
用料
| 鸡 | 半只 |
| 海参 | 3只 |
| 花胶 | 60克 |
| 南瓜 | 半个 |
| 红枣 | 6颗 |
| 枸杞 | 15粒 |
| 盐 | 克 |
| 骨头 | 150克 |
金汤海参花胶鸡的做法
猪龙骨+鸡骨架，红枣，南瓜先入锅加入3倍量的清水或纯净水，大火烧开后转小火煮45分钟
泡发好的海参和泡发好的花胶提前解冻好备用～
这是提前一晚泡发好的25头黄花胶筒?
黄花胶筒对半剪开，米刺参备用～
步骤1炖煮45分钟后把南瓜捞出来用勺子压成南瓜泥后倒入汤里面做成金汤～
然后把踔过水的鸡肉枸杞和花胶倒入汤里小火再继续煮15分钟
米刺参最后放入汤里再继续煮15分钟这款金汤海参花胶鸡就完成啦
这次用的是靓鸡肉质鲜美，捞出来用来蘸酱料吃也很美味，或加入自己喜欢的凉拌佐料吃两全其美✌️
花胶入锅的炖煮时间可以根据自己喜好的口感炖煮，
海参和花胶本身都是无味的，出锅后可以自由选择自己喜欢的佐料蘸着吃更美味～
一款男女老少皆可食用的美容养颜养生汤完成啦！
蘸点佐料吃更美味～
这种状态的花胶口感是我的最爱?
我们家小宝贝也超爱吃的一款汤，海参一次给吃1/3就好，花胶1/3头
- 上一条： 鸡腿骨变高汤-冬瓜鱼肚羹
- 下一条： 红豆桂圆炖花胶